Профитроли
Мягкий, нежный, воздушный десерт с уменьшенным содержанием сахара, который не оставит никого равнодушным.
Состав
- Тесто: сливочное масло 82,5%, молоко, вода, сахар, соль, яйца
- Крем: сливки, молоко, желтки, сахар, кукурузный крахмал, ванильный сахар
- Для шоколадного крема: тёмный шоколад