Птичье молоко
Нежнейшее суфле — классика, которая никогда не выходит из моды.
Тает во рту, оставляя приятное послевкусие.
Состав
- Сливочное масло 82,5%
- Сгущённое молоко
- Альбумин
- Агар-агар
- Вода
- Добавочно (в зависимости от вкуса):
- Шоколад, алкализованный какао
- Апельсиновый сок и цедра апельсина
- Сухой растворимый кофе
- Фисташковая, арахисовая, кокосовая, фундучная, миндальная пасты без сахара